みかん

みかんの生活日記

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2007
03 /
24

今日の夕食は、
ゴーヤチャンプルしらすごはんでした。

ゴーヤは去年、沖縄料理のお店で初めて食べて大好きになりました。
あの苦味が癖になって家でも毎週食べてます。
ピーマンが食べれないんでゴーヤもダメかと思ってたんですけど
ピーマンみたいに青臭さがなくておいしかったです。
でもスーパーではゴーヤは値段が高く、置いてない店が多くて・・・。
たまたま近所のお店では通常よりも安くいつも置いてあって助かってます。
ゴーヤチャンプルは調理法も簡単で味付けも塩コショウのみで気に入ってます。
今後は少しずつゴーヤを使った料理を試して行きたいなと思ってます。
何か簡単でおいしいゴーヤのレシピがあれば教えて下さい。


ゴーヤチャンプルとしらすごはん

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